Pisau dapur cap garfu - Icon pisau di silat Jawatimuran dan Madura.

Pisau Dapur Cap Garfu adalah sebilah pisau sederhana namun ikonik dari Jawa Timur, dikenal di kalangan rakyat kerana ketajaman dan ketahanannya. Terbuat dari baja biasa dengan cap bergambar garpu pada bilahnya, pisau ini mula-mula digunakan sebagai alat dapur namun kerap pula berperan ganda dalam kehidupan sehari-hari, dari mengolah hasil ladang hingga menjadi senjata darurat di masa genting. Dalam dunia silat, pisau ini melambangkan falsafah bahawa apa saja yang ada di tangan boleh menjadi alat bela diri bila digerakkan dengan ilmu dan kesedaran. Kehadirannya mengingatkan kita bahawa silat tidak terikat pada senjata mewah tetapi berakar pada kehidupan rakyat, di mana ketahanan, kecerdikan, dan kesiapsiagaan adalah mata pisau sejati seorang pendekar. Ia mengajarkan pesilat tentang ketelitian dan rasa hormat terhadap alat. Meskipun sederhana, setiap bilah harus diasah dan dijaga agar tetap tajam, sama seperti tubuh dan jiwa seorang murid silat yang harus dilatih setiap hari. Dalam latihan, pisau ini menjadi simbol bahwa kekuatan sejati bukan berasal dari kemewahan senjata (look beyond forms), tetapi dari kemampuan menguasai diri, memahami lingkungan, dan menggunakan apa yang tersedia dengan bijak. Maka dari itu, seorang pesilat yang bijak tidak memandang rendah alat sederhana, karena dalam kehidupan sehari-hari, alat itu bisa menjadi perpanjangan dari tangan, mata, dan hati yang terlatih.